NUTRICIÓN ENERGÉTICA. BEBIDA ENERGÉTICA CON KOMBUCHA
Bienvenida sea la recuperación de bebidas milenarias como el Kombucha!! El o La kombucha es una bebida con elogiados efectos beneficiosos para la salud. Se realiza con te verde, azúcar y un hongo que llamamos SCOBY (un acrónimo de cultivo simbiótico de diversas bacterias y levaduras). Esta maravillosa bebida fermentada nos aporta probióticos, microdosis de vitaminas […]
PASTEL DE POLENTA CON VERDURAS. NUTRICIÓN ENERGÉTICA
PASTEL DE POLENTA CON VERDURAS Ingredientes 1 taza de polenta 4 tazas de agua 1 calabacín media a rodajas finas 3 zanahorias ralladas 250gr de champiñones laminados sal marina, pimienta y una ramita de romero. Colocar el calabacín en una fuente de horno con un poco de sal marina y un chorito de aceite y […]
SORBETE DE MELÓN Y KIWI
SORBETE DE MELÓN Y KIWI Ingredientes: 1kilo de melón maduro cortado a trozos 3kiwis medio vaso de leche de almendras sirope de ágave al gusto. Congelar el melón a trozos durante al menos 24 horas. Colocar el melón congelado, los kiwis pelados frescos, la leche de almendras y triturar con una batidora potente que tenga […]
TIPS PARA EMPODERARTE, GANAR VITALIDAD Y ENERGÍA EN VERANO
TIPS PARA EMPODERARTE, GANAR VITALIDAD Y ENERGÍA EN VERANO El verano al igual que todas las estaciones del año requiere que sigamos su flujo energético ya que si lo hacemos así vamos a favor de la naturaleza y no nos desgastamos energéticamente y preservamos nuestra energía. El verano es un momento de apertura al exterior […]
SOPA FRÍA DE REMOLACHA Y SANDÍA. NUTRICIÓN ENERGÉTICA
SOPA FRÍA DE REMOLACHA Y SANDÍA Ingredientes: 650gr de remolachas frescas 2 tazas de agua caliente 650gr de sandía sin pepitas 2 tazas de agua caliente 1 ciruela umeboshi deshuesada troceada pequeñita una pizca de sal 2 cucharadas soperas de proteína de nuez de raabvitalfood Troceamos la remolacha y la introducimos junto con el agua […]
PUDING DE COCO CON MERMELADA DE ARÁNDANOS
PUDDING DE COCO CON MERMELADA DE ARÁNDANOS Ingredientes: 500grs de manzanas golden peladas y descorazonadas, 250gr de calabacín pelado, 6 huevos, 3 c.s de sirope de ágave, 6 c.s de harina de coco @raabvitalfood. Un bote de mermelada de arándanos @biocop, 100gr de arándanos frescos. Triturar todos los ingredientes menos los arándanos y la mermelada […]
CALABACINES RELLENOS DE BASMATI Y REMOLACHA
CALABACINES RELLENOS Ingredientes: 4 calabacines redondos, 1 cebolla, una taza de arroz basmati semiintegral, 2 c.s de polvo rojo mix de @raabvitalfood o una remolacha rallada fina, 2 c.s de levadura nutricional, sal marina, pimienta negra y aceite de oliva. Cortar la tapa de los calabacines, vaciarlos con ayuda de una cuchara y reservar.Hacer los […]
PAN ENERGÉTICO DE TRIGO SARRACENO
PAN FERMENTADO DE TRIGO SARRACENO TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1 horas de remojo + 24/48H horas de fermentación Ingredientes: 2 tazas de semillas de trigo sarraceno crudas (300 gr.) BIOCOP ,1/2 taza de semillas de calabaza(65 gr.) BIOCOP,1 taza de agua (250 ml.),1/2 cucharadita de sal,1c.p de bicarbonato y 2 c.s de zumo de limón.1 c.s […]
TOMATES RELLENOS
Ahora que ya empieza a mejorar el tiempo…empieza a apetecer platos de verduras rellenas que se pueden tomar tibios o fresquitos! Aquí os dejo esta receta que se puede versionar de varias maneras según vuestras necesidades. Os propongo dos rellenos: Uno más novedoso; una vegadelphia Y otro más convencional pero com mi toque especial; un […]