POSTRE DE CHOCOLATE Y VAINILLA ENERGETICO
POSTRE DE CHOCOLATE Y VAINILLA ENERGÉTICO Hoy os traigo este delicioso postre sin culpa…porque está cargado de ingredientes saludables, fáciles y que aportan mucha satisfacción y bienestar al organismo. Si eres de las que a media tarde te da el bajón energético y necesitas tomar algo dulce que te recargue de energía de nuevo pero […]
PANETTONE SIN GLUTEN
PANETTONE SIN GLUTEN!!! Llegan las fiestas y ya empezamos a mirar qué postres podemos incorporar en nuestras comilonas para poder dulcificar las comidas o cenas con nuestros seres queridos!. Aquí te presento un Delicioso Panettone de chocolate y naranja sin gluten!!, si si tal y como has oído y además tampoco contiene lácteos ni frutos […]
¿Todo el mundo puede comer fruta? TARTA DE MANDARINAS ENERGÉTICA
Para todos aquellos que quieren comer fruta o les encanta la fruta…hoy les vamos a enseñar a elaborar una deliciosa Tarta de Mandarinas Energética!. Si hay algo que las personas creemos porque nos lo han dicho cientos de veces…es que comer fruta es sano. Pero ¿qué pasa si a alguien no le sienta bien la […]
CREMA DE CHOCOLATE Y CASTAÑAS
CREMA DE CHOCOLATE Y CASTAÑAS A LA NARANJA (2 tazas) Ingredientes: 2 tazas de leche de avena, 100 gr de castañas ya hervidas y peladas, 3 c.s de cacao en polvo puro, 4 dátiles, ralladura de naranja, 3 anises estrellados, una cucharada de postre de anís verde. Hervir las castañas durante 20 minutos con agua […]
RAVIOLIS DE BONIATO CON QUESO VEGANO PROBIÓTICO
Raviolis de boniato con queso vegano probiótico!!! Soy una apasionada del boniato, me gusta en mil y una versiones, dulce, salado, picante, en pastel, como chips, en crema de verduras o simplemente asado solo. El boniato es un excelente tubérculo para usar en otoño ya que nos proporciona además de muchísimos nutrientes unas excelentes propiedades […]
MELOSO DE MIJO CON SETAS. RECETA ENERGÉTICA
APORTA CONFORT A TU SISTEMA DIGESTIVO Y ESTARAS APORTANDOTE AMOR A TÍ MISMO. Este plato energético es ideal para personas que necesitan regular sus emociones o necesitan estabilizarse mentalmente en esta época el año, ya que el mijo es un cereal muy amoroso y reconstituyente y la canela aporta un plus de calor, dulzor y […]
PUDDING ENERGÉTICO DE CHIA Y REMOLACHA
PUDDING ENERGÉTICO DE CHIA Y REMOLACHA (6-8 vasitos ) Ingredientes: 2 tazas de leche de almendras sin azúcares añadidos (mejor si es casera), 2 tazas de zumo de remolacha, 8 c.s de semillas de chia, una pizca de sal, 1 c.s de canela en polvo, mermelada de frutos rojos sin azúcar, arándanos o frambuesas para […]
BOLITAS ENERGÉTICAS DE CHOCOLATE
BOLITAS ENERGÉTICAS DE CHOCOLATE INGREDIENTES: 1 vaso de cuscús blanco , 2 vasos de agua, 8 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcares añadidos, 1 taza de 250 ml de almendra en polvo, 2 pellizcos de sal marina fina, 6 c.s de dátiles troceados muy finos Para rebozar las bolitas: cacao puro en polvo, […]
CRUDO O COCINADO: PERSPECTIVA DE LA NUTRICIÓN ENERGÉTICA
¿CRUDO O COCINADO? PERSPECTIVA DESDE LA NUTRICIÓN ENERGÉTICA Artículo elaborado para “Comer La Vanguardia” Actualmente nos encontramos con unas tendencias dietéticas que abogan por comer muchos alimentos crudos, los máximos posibles al día, sobretodo si estos alimentos son frutas o verduras, pero más allá de las maravillas nutricionales que pueden albergar estos alimentos al consumirlos […]